1. Mục đích và nguyên tắc của việc chăm sóc sầu riêng sau khi thu hoạch
Mục tiêu chính của giai đoạn này là: phục hồi sức khỏe vườn và kích thích cho cây sầu riêng ra đọt để nuôi hoa, trái trong vụ tới.
Để kích thích cho cây ra đọt tập trung, cần áp dụng một số nguyên tắc sau:
Hạn chế tình trạng suy kiệt cây: nếu cây bị suy kiệt nặng thì có thể “thất thu” trong vụ sau hoặc cây bị suy thoái và chết.
Tạo 2-3 cơi đọt, cành lá xum xuê để đủ năng lượng cho mùa trái tiếp theo.
2. Quy trình chăm sóc sầu riêng sau thu hoạch
Bước 1 Tỉa cành
Sau khi thu hoạch, cây trồng không thể hấp thu dinh dưỡng ngay lập tức. Vì vậy bón phân ngay sau khi thu hoạch có thể gây ngộ độc hoặc thất thoát phân bón. Nhà vườn nên cắt tỉa, rửa cành tán, cải tạo đất trong 7-10 ngày, sau đó bà con bắt đầu bón phân.
Tỉa cành, nhằm kích thích cho cây sầu riêng ra đọt tập trung, giúp cho cây phục hồi khả năng sinh trưởng và sinh sản ở vụ tiếp theo.
Việc tỉa cành còn kết hợp với việc sửa tán giúp hoa được thụ phấn được dễ dàng; ánh sáng có thể xuyên qua cây, giảm ẩm độ, hạn chế khả năng phát triển nấm bệnh.
Nguyên tắc tỉa bỏ cành:
- Cành sâu, bệnh
- Cành khô, ốm yếu, khả năng cho quả kém
- Cành trong tán, cành vượt che khuất ánh sáng
- Những cành mọc cách mặt đất 0.5-1 m cũng cần được tỉa bỏ để hạn chế bệnh nứt thân xì mủ.
- Cành có tàn dư cuống trái, cành giao tán
Hình: Tỉa bỏ cành giao tán, cành sát mặt đất, cành ốm yếu
Bước 2: Rửa cây
Sau khi hái trái và tỉa cành, cây sẽ có những vết thương. Vì thế, nhà vườn nên kiểm soát nấm, vi khuẩn bằng cách:
- Vườn có tỷ lệ nấm bệnh thấp: phun tinh vôi phun ướt đẫm toàn bộ cây, có thể kết hợp tưới đẫm gốc.
- Vườn nhiều bệnh (nấm hồng, đốm rong,…): phun thuốc (gốc đồng, mancozeb) toàn bộ thân lá đến gốc có thể lặp lại sau 5-7 ngày nếu bệnh nặng.
Đồng thời, bà con cần dọn sạch cỏ dại trong vườn - đây chính là nơi các loài dịch hại trú ngụ.
Hình: Bệnh nấm hồng trên cây sầu riêng
Hình: Bệnh đốm rong trên sầu riêng
Bước 3: Cải tạo đất
Sau một mùa vụ mà nhà nông sử dụng rất nhiều phân bón, đặc biệt là 1 tháng trước khi thu hoạch. Cộng với việc xiết nước cuối thời điểm thu hoạch làm mặt đất khô, chai cứng, khả năng hấp thu nước kém. Do đó, bà con cần làm tơi xốp bề mặt đất để dung dịch phân bón đi sâu vào vùng rễ bên dưới, mang lại hiệu quả tối ưu.
- Xới nhẹ bề mặt
- Tưới tinh vôi xử lý đất: nâng pH đất, cải tạo đất
- Đối với vườn có tỷ lệ nấm bệnh cao: xử lý thuốc bệnh trước. Sau 1 tuần, nhà nông có thể tưới thêm tinh vôi (nếu cần thiết)
Bước 4: Bón phân và quản lý nước
Để phục hồi nhanh, yếu tố dinh dưỡng gần như là quan trọng nhất. Phân bón không chỉ giúp phục hồi cây mà còn là yếu tố quyết định đến năng suất vụ tiếp theo. Dinh dưỡng cần được cân bằng giữa hóa học và hữu cơ.
Phân hữu cơ giúp cải tạo đất tơi xốp, thông thoáng, tăng số lượng vi sinh vật có và hấp thu phân bón hóa học tốt hơn.
Cụ thể dinh dưỡng:
- Bà con nên sử dụng 40 lít Bio Base Esktra, 10 lít Combi Hector và 5 lít Borcin cho 100-150 gốc Sầu Riêng, chia làm 2 lần tưới cách nhau 15 ngày.
Hướng dẫn sử dụng:
- Bio Base Esktra pha 1 lít với 200 lít nước, tưới đều quanh tán, tùy theo thể trạng cây mà tưới từ 20-40 lít nước/1 cây. Thay thế hoàn toàn phân hữu cơ nỡ truyền thống.
- Combi Hector pha 1 lít với 800 lít nước, phun trên lá, kết hợp cộng thêm sản phẩm thuốc BVTV trừ sâu rầy, bọ trĩ…
- Borcin ( Bo & Kẽm ) pha 1 lít với 800 lít nước, phun trên lá.
Quản lý nước:
- Tưới nước 2-3 ngày/lần
- Giữ lượng nước ổn định ở độ sâu 60-80cm
- Không tưới nước nhiễm mặn cho cây
Bước 5: Kéo đọt
Chất dự trữ trong cây sầu riêng được tập trung trong lá. Nếu cơi đọt ốm yếu, không đủ lá, cây sẽ ra hoa và nuôi trái kém. Nhà nông nên chuẩn bị đủ lá (thường 2-3 cơi đọt) trước khi xử lý ra hoa.
- Phun thuốc ngừa rầy nhảy sau khi đọt non xuất hiện
- Phun phân bón lá sau khi cây ra đọt non, giúp mở đọt, mập đọt, mướt lá, đọt đi nhanh.
Cụ thể dinh dưỡng:
- Bà con nên sử dụng 40 lít Bio Base Esktra, 10 lít Combi Hector và 5 lít CanxiBo cho 100-150 gốc Sầu Riêng, chia làm 2 lần tưới cách nhau 15 ngày.
Hướng dẫn sử dụng:
Bio Base Esktra pha 1 lít với 200 lít nước, tưới đều quanh tán, tùy theo thể trạng cây mà tưới từ 20-40 lít nước/1 cây. Thay thế hoàn toàn phân hữu cơ nỡ truyền thống.
Combi Hector pha 1 lít với 800 lít nước, phun trên lá, kết hợp cộng thêm sản phẩm thuốc BVTV trừ sâu rầy, bọ trĩ…
CaB ( Canxi & Bo ) pha 1 lít với 800 lít nước, phun trên lá.
Quy trình chăm sóc sầu riêng sau thu hoạch bao gồm: tỉa cành, rửa cây, cải tạo đất, bón phân, kéo đọt. Việc cung cấp phân bón không những giúp cây phục hồi nhanh mà còn mướt lá, xanh đọt. Việc chuẩn bị đủ cơi đọt trong giai đoạn này là tiền đề cho vụ mùa bội thu!
Mọi thắc mắc về kỹ thuật, bà con vui lòng liên hệ hotline 0988 29 6060 để được tư vấn giải pháp chuyên biệt và miễn phí từ đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm của Farming Tiger!
